बायोकैमिस्ट्री और फिजियोलॉजी: ओपन एक्सेस

प्रोटीन_जैवरसायन

प्रोटीन बहुमुखी प्रकृति वाले प्रमुख मैक्रोमोलेक्यूल्स हैं जो आमतौर पर सभी जीवित जीवों में मौजूद होते हैं, जैविक प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं और जीवित प्रणालियों में संरचना जोड़ते हैं। प्रोटीन जैव रसायन में एकल कोशिका के स्तर से लेकर पूरे जीव तक प्रोटीन के संश्लेषण, संरचना, कार्य और अंतःक्रिया को शामिल किया गया है।

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