गैस्ट्रोएंटरोलॉजी पेट और आंत संबंधी विकारों के सामान्य कामकाज, निदान और उपचार के अध्ययन से संबंधित है। पाचन तंत्र जो मुंह से शुरू होता है और गुदा तक चलता है, आहार नलिका, अन्नप्रणाली, बृहदान्त्र, मलाशय, अग्न्याशय, पित्ताशय, पित्त नलिकाएं, यकृत, ग्रहणी, छोटी आंत और बड़ी आंत जैसे विभिन्न अंगों को शामिल करता है। गैस्ट्रोएंटरोलॉजी पाचन तंत्र में प्रत्येक अंग के कामकाज से संबंधित है, जबकि उन पर हमला करने वाली विभिन्न बीमारियों पर ध्यान केंद्रित किया जा सकता है। अध्ययन पाचन प्रक्रिया, पोषक तत्वों के अवशोषण और उत्सर्जन की गहन समझ की सुविधा प्रदान करता है। इसमें उन बीमारियों पर भी चर्चा की गई है जो इन अंगों को प्रभावित कर सकती हैं जिनमें पॉलीप्स, कैंसर, अल्सर, हेपेटाइटिस और रिफ्लक्स शामिल हैं।