विज्ञान के पुरालेख

कृषि एवं बागवानी

कृषि विज्ञान या कृषि मानव जीवन की स्थिरता और वृद्धि के लिए पौधों, जानवरों, भोजन के लिए कवक, जैव ईंधन, फाइबर, औषधीय पौधों की खेती है। खेती में आधुनिक कृषि विज्ञान, कीटनाशक, उर्वरक, तकनीकी विकास और पौधे प्रजनन शामिल हैं। कृषि उत्पादन प्रणालियों में फसल खेती प्रणाली, सांख्यिकी, पशुधन उत्पादन प्रणाली, फसल परिवर्तन, जैव प्रौद्योगिकी, पर्यावरणीय प्रभाव, आनुवंशिक इंजीनियरिंग और उत्पादन अभ्यास आदि शामिल हैं। बागवानी कृषि विज्ञान शाखा है जो बढ़ते पौधों से संबंधित है। कला, विज्ञान, प्रौद्योगिकी और व्यवसाय शामिल हैं। इसमें औषधीय सब्जियाँ, पौधे, फल, सब्जियाँ, बीज, जड़ी-बूटियाँ, मशरूम, मेवे, शैवाल, समुद्री शैवाल, अंकुरित और गैर-खाद्य फसलें, फूल आदि की खेती शामिल है।