आईएसएसएन: 2332-0877

संक्रामक रोग और थेरेपी जर्नल

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अमूर्त

Electromagnetic radiation effects on microbial species involved in fermentation of cereals and food storage

Olajide Adedayo Ajayi

This study shows the efficacy of electromagnetic radiation on microbes during fermentation and storage of grains for the possibility of improving the life span of cereals meant for bioprocessing, consumption and food security. Low frequency electromagnetic rays tested at 1000mG and 5000mG also enhances the antimicrobial susceptibility pattern of some resistance strains on exposure to radiation.

अस्वीकृति: इस सारांश का अनुवाद कृत्रिम बुद्धिमत्ता उपकरणों का उपयोग करके किया गया है और इसे अभी तक समीक्षा या सत्यापित नहीं किया गया है।